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Dinkelkaffee, instant
€ 5.19 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 6.92 / / 100gr)

Die Wurzelzichorie enthält in ihren Wurzeln besonders viel Inulin. Aus Inulin bilden sich beim Rösten charakterliche Aromastoffe. Die Zichorie sorgt im Getreide- und Dinkelkaffee für eine angenehme Bitternote. Zur Geschmacksabrundung sind Eicheln und Feigen enthalten. Beide Zutaten geben eine leichte Süße und tragen zur Vollmundige im Getreidekaffe bei. Im Dinkelkaffee steckt die ganze Kraft des Dinkelkorns. Der koffeinfreie Bohnenkaffee-Ersatz ist ein besonders bekömmliches Getränk für die ganze Familie. Die Herstellung erfolgt in einem handwerklich arbeitenden Familienbetrieb im Schweizer Emmental. Beim Mälzen werden Gerste und Roggen eingeweicht und zum Ankeimen gebracht. Durch die anschließende Röstung wird der Keimvorgang gestoppt. Die begonnenen enzymatischen Prozesse bei der Keimung sind wichtig für die Entstehung der Röstaromen. Die sich nun durch die langsam ansteigende Temperatur optimal entwickeln können. Sie bilden die Grundlage für den vollen, aromatischen Geschmack des Getreidekaffees. Die Rösttemperaturen variieren zwischen 150° und 200°C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters. Anschließend erfolgt die Extraktion. Hierbei werden die Zutaten sehr schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25% wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Aufgrund dieser Sprühtrocknung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
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Dinkelkaffee, instant
€ 8.69 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 4.97 / / 100gr)

Die Wurzelzichorie enthält in ihren Wurzeln besonders viel Inulin. Aus Inulin bilden sich beim Rösten charakterliche Aromastoffe. Die Zichorie sorgt im Getreide- und Dinkelkaffee für eine angenehme Bitternote. Zur Geschmacksabrundung sind Eicheln und Feigen enthalten. Beide Zutaten geben eine leichte Süße und tragen zur Vollmundige im Getreidekaffe bei. Im Dinkelkaffee steckt die ganze Kraft des Dinkelkorns. Der koffeinfreie Bohnenkaffee-Ersatz ist ein besonders bekömmliches Getränk für die ganze Familie. Die Herstellung erfolgt in einem handwerklich arbeitenden Familienbetrieb im Schweizer Emmental. Beim Mälzen werden Gerste und Roggen eingeweicht und zum Ankeimen gebracht. Durch die anschließende Röstung wird der Keimvorgang gestoppt. Die begonnenen enzymatischen Prozesse bei der Keimung sind wichtig für die Entstehung der Röstaromen. Die sich nun durch die langsam ansteigende Temperatur optimal entwickeln können. Sie bilden die Grundlage für den vollen, aromatischen Geschmack des Getreidekaffees. Die Rösttemperaturen variieren zwischen 150° und 200°C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters. Anschließend erfolgt die Extraktion. Hierbei werden die Zutaten sehr schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25% wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Aufgrund dieser Sprühtrocknung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
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Mango-Chutney
€ 3.99 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 1.77 / / 100gr)

nach dem Öffnen kühl lagern kalt oder warm zu Tofu, Fisch, Fleisch oder Reis kalt oder warm zu Tofu, Fisch, Fleisch oder Reis rein pflanzlich

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
Zum Angebot
Mango-Chutney
€ 3.99 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 1.77 / / 100gr)

nach dem Öffnen kühl lagern kalt oder warm zu Tofu, Fisch, Fleisch oder Reis kalt oder warm zu Tofu, Fisch, Fleisch oder Reis rein pflanzlich

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
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Olivenöl Spanien nativ extra
€ 10.19 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 13.59 / / l000ml)

Spanisches Olivenöl aus den ersten Oliven der neuen Ernte, frisch und fruchtig mit intensivem Aroma.

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
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Kakao Getränk
€ 5.49 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 15.69 / / 1000gr)

Kakaogetränk löst sich durch die Verwendung von stark entöltem Kakao auch gut in kalter Milch und ist durch seinen etwas süßeren Geschmackbesonders beliebt bei Kindern. heiß und kalt löslich, ohne Sojalecithin und Fairtrade zertifiziert Ideales Kindergetränk, heiß und kalt löslich, OHNE Sojalecithin.

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
Zum Angebot
Gemüsebrühe hefefrei
€ 95.40 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 13.63 / / kg)

Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, da die Gemüsebrühe wasseranziehend ist. Als Trinkbrühe oder zum Würzen geeignet hefefrei, glutenfrei, rein pflanzlich

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
Zum Angebot
Gemüsebrühe hefefrei
€ 95.40 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 13.63 / / kg)

Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, da die Gemüsebrühe wasseranziehend ist. Als Trinkbrühe oder zum Würzen geeignet hefefrei, glutenfrei, rein pflanzlich

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
Zum Angebot
Gemüsebrühe hefefrei
€ 95.40 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 13.63 / / kg)

Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, da die Gemüsebrühe wasseranziehend ist. Als Trinkbrühe oder zum Würzen geeignet hefefrei, glutenfrei, rein pflanzlich

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
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Buchstaben Dinkel hell
€ 2.19 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 0.88 / / 100gr)

trocken lagern. Dinkel Buchstabennudeln sind für Suppen sehr gut geeignet. Die Kinder freuen sich über die Buchstaben in der Suppe.

Anbieter: amorebio - Naturkost
Stand: Dec 3, 2018
Zum Angebot